Laurent de Crasto est diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie de Montpellier comme ingénieur oenologue spécialisé en viticulture et oenologie. Entre 2001 et 2006, il a réalisé de nombreuses études qui lui ont permis de mettre en place son projet WIT (Wine In Tube). C'est en décembre 2006 qu'il créé la société WIT France afin de répondre à une problématique qui lui tient à cœur : diminuer les frais d'expédition des vins pour les vignerons. (mise à jour 09/01/12)